Il progetto Gusto e Cultura nel Malcantone ha una valenza che va oltre l'azione puntuale di una rassegna enogastronomica e vuole favorire l'integrazione di tutte le numerose peculiarità che questa piccola regione racchiude nel suo territorio.
Il Malcantone, parte della regione funzionale del Luganese, ha una valenza economica strettamente collegata alla sua qualità paesaggistica e va inserita, assieme ai comparti prealpini del Varesotto, come offerta funzionale anche dell'area metropolitana di Milano.
Gli Obiettivi del progetto sono...