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La ricetta facile

Palline di nasello

Leggi tutto...Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: bassa
Ingredienti per: 4 persone

  • 600 gr di nasello
  • pepe
  • 1 tazza di besciamella
 

Linguine alla ricciola con melanzane e capperi

Leggi tutto...Tempo di preparazione: 20'
Difficoltà: media
Ingredienti per: 4 persone

  • 350 gr di linguine
  • 250 gr di polpa di ricciola
  • 1/2 melanzana viola
 

Tortini di seppia con salsa al nero

Leggi tutto...Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: media
Ingredienti per: 4 persone

  • 2 seppie medie
  • 800 gr di patate
  • 3 pomodori ramati
 

Carpacci di pesce

Leggi tutto...Tempo di preparazione: 5'
Difficoltà: bassa
Ingredienti per: 3 persone

  • 150 gr di carpaccio di spada
  • 150 gr di carpaccio di tonno
  • 150 gr di carpaccio di salmone
 

Pasta e Luganega

Leggi tutto...Tempo di preparazione: 15'
Difficoltà: bassa
Ingredienti per: 3 persone

  • 250 gr di penne rigate o maccheroni 
  • 150 gr di luganega
  • 1 cipolla
 

Fettine di manzo alla pizzaiola

Leggi tutto...Tempo di preparazione: 20'
Difficoltà: media
Ingredienti per: 3 persne

  • 6 fettine di manzo (circa 800 gr)
  • 500 gr di passata di pomodoro
  • 1 cipolla
 

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